始まりは火を灯すことから
水が蒸気に変わり
米はうっすらと透明に
あかね色の豆は湯に浸り
しだいに柔らかく腹を割る
優しい甘味をくわえれば
冷めぬもちと丁寧に炊かれた餡
一つ一つこさえて丁寧に
毎日つつむ幸せを
こしあん
つぶあん
こしあん
札幌市中央区南11条西8丁目3-19 エフェクト南11条B棟 １F
011-206-1222
10時〜19時 定休日無し
